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ゴロゴロ野菜のスープカレー&椅子がお気に入り?!

移転して、リニューアルオープンしたよ♪

ワンちゃん服などのオーダーメイドSHOP

大福ようひんてん
↓↓↓



のぞきにきてね~。


ゴロゴロ野菜のスープカレー(4人分くらい)

材料
大根・・・・・・・・・・・・四分の一本
人参・・・・・・・・・・・・2本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1個
とうもろこし・・・・・・・・1本
ゴボウ・・・・・・・・・・・二分の一本
コンソメキューブ・・・・・・2個


カレー粉・・・・・・・・・・大さじ2
小麦粉・・・・・・・・・・・30g
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ2
料理酒・・・・・・・・・・・大さじ1
ソース・・・・・・・・・・・大さじ2
油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
コショウ・・・・・・・・・・適宜


P1060643.jpg    P1060646.jpg
大根、人参は皮を剥いて一口だいの乱切りに
玉ねぎは皮を剥いて三日月切りに
ゴボウは皮をそいで、乱切りにしてあく抜きを
とうもろこしは輪切りにします。







ルゥを作っておきます。
Aの材料をボールに全て入れて混ぜ合わせます。
P1060644.jpg     P1060645.jpg
ダマにならないように混ぜ合わせたら
さらに、水200ccを加えて混ぜておきます。










鍋に野菜を全ていれて、水800ccとコンソメキューブを加えて火に掛けます。
P1060647.jpg     P1060655.jpg
野菜に火が通ったら、いったん火を止めて作っておいた
ルゥを加えてすばやく混ぜ合わせます。
さらに弱火から中火で15分ほど煮込んだら出来上がり。








ゴロゴロ野菜のスープカレー

P1060657.jpg

お好みでお肉は加えてください。
緑の野菜を加えたら彩りもUPするかも。
















大福さん、ずんだの椅子に居座るのがお気に入りになったようです。
IMG_4537.jpg















ちゃっかり、フセなんかしちゃってます。
IMG_4553.jpg
















終いには・・・寝てるし・・・。
IMG_4565.jpg


今日も読んでくださってありがとうございました。

みなさま、来店、応援、コメント本当(嬉しく読ませていただいてます)にありがとうございます。
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304402[1]『椅子がお気に入り~。』
434908.gif『お兄ちゃんいいですねぇ~。』

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| ずんだレシピ カレー・シチュー類 | 09:46 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

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