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長イモ枝豆 de 豆乳クリーム煮 レシピだよ~

いつも、大福かふぇへの

ご来店ありがとうございます。




長イモ枝豆 de 豆乳クリーム煮

P1090394.jpg




材料(4人分くらい)

長イモ・・・・・・・・・・・・300gくらい
茹で枝豆(冷凍でもOK)・・・・100g

顆粒コンソメの素・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・適宜
豆乳・・・・・・・・・・・・・200cc
ケチャップ・・・・・・・・・・大さじ1





P1090387.jpg     P1090388.jpg
長イモは皮をむいて半月切りにします。
枝豆はさやから出します。








鍋に長イモ、枝豆、水50cc、顆粒コンソメ、豆乳を加えて煮ていきます。
沸騰させないように弱火~中火で。
P1090389.jpg     P1090390.jpg
長イモに火がとおったら最後にケチャップ、塩を加えて混ぜ合わせたら完成です。









かふぇたん、今度はあるじの足を舐め舐め~。
IMG_9504.jpg
















1人で浸っちゃってます・・・・・・・。
IMG_9519.jpg
















かふぇた~ん、足は美味しくないと思うよ・・・・・。
IMG_9517.jpg





今日も読んでくださってありがとうございました。

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| ずんだレシピ 野菜メイン | 10:02 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

長芋に火を通すと美味しいですよね(^-^)
クリーム煮も良さそうですね♪

| りえ | 2011/05/26 23:06 | URL |

こんばんは

ずんださん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

長芋と枝豆のハーモニーが堪らない一品ですね。
とても美味しそうです。

全部ポチっと応援させて頂きます。

| ぼんじょるの | 2011/05/26 18:11 | URL | ≫ EDIT

うわっ!おいしそう~e-343
長いも、最初大根かとおもいました。
ネバネバ感があって出来上がりもトロッと
しているんでしょうね。
今度つくってみっよっとe-287

| ゆずなべ | 2011/05/26 16:47 | URL |















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