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簡単 しそ風味エノキでそうめん風  レシピだよ

いつも、大福かふぇへの

ご来店ありがとうございます。




しそ風味エノキでそうめん風


P1090544.jpg






材料(4人分くらい)

えのき(200g入り)・・・・・・・・・・2束
シソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・10~15枚くらい
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・1本

顆粒鶏がらの素・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
麺つゆ(3倍希釈)・・・・・・・・・・・大さじ5





P1090538.jpg     P1090539.jpg
えのきは石突を切り落としてほぐして
耐熱皿に入れて、ラップをして
600Wのレンジで3分~4分加熱します。
レンジから出して冷水につけて冷まします。











シソは軽く洗って、粗い千切りにします。
きゅうりも洗って、斜め切りにしてから千切りにします
えのきは絞りながら、水からあげます。
P1090541.jpg    P1090542.jpg
ボールにすべての材料を入れて
残りの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成です。


これから、暑くなってきますね~。
キッチンでガス使うのも暑くて辛いですよね・・・。
レンジを使ってガスいらず~。

そして、エノキでヘルシーつるんと
こんな、1品はいかがですか~。










ケージをどけて


犬用、グッツなども掃除してたんですが・・・・・・・・。


大福さんのキャリーバッグがでてきたら


かふぇさんが・・・・・・・・・。


すっかり


お出かけ気分で


キャリーに入ってました。
IMG_0484_20110704084318.jpg
















で、


出かけるのを


待ち続けているようですが・・・・・・・
IMG_0480_20110704084317.jpg

















かふぇたん、


一生懸命


待ってるみたいだけど・・・・・・・。


掃除であって・・・・・・


お出かけではないのだよ~。
IMG_0485_20110704084317.jpg



今日も読んでくださってありがとうございました。

みなさま、来店、応援、コメント本当(嬉しく読ませていただいてます)にありがとうございます。
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| ずんだレシピ キノコ類 | 09:00 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

『1000万円も夢じゃない!日本最大級のレシピコンテスト  おかず日本一決定戦2011 おかずの星』へご参加いただけませんか?

大福 様

突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。
(ブログウォッチャーとは:http://www.blogwatcher.co.jp/


いつもブログで紹介されている 大福様のレシピを参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手な 大福様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!

このコンテストは「美味しい料理をたくさん発掘・ご提供することで日本を元気にしたい」という思いで開催されたコンテストです。

コンテスト詳細は下記URLをご覧ください!
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■募集テーマ:レシピ(和・洋・中・サラダ・デザート等のジャンルは問いません)
       お一人様、何品でも投稿可能!簡単にレシピ登録できます。
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■募集期間: 2011年6月1日~8月15日

■賞金・賞品:入賞作品のうち、上位3作品はメニュー化され以下の賞金があります。

       【グランプリ】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の10%
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       【おかずの星第3位】:モンテローザ1100店舗での3ヶ月間の売上の3%

 
       その他、まだホームページ上では公開されておりませんが、
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       多数の特別賞もご用意。
       
       ※賞金・商品詳細はこちらからご覧ください
http://p.tl/7mdP (携帯) http://p.tl/Z5Gq


ご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、
お気軽にお問合せください。

それでは、大福様のご参加をお待ちしております!
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。

〓 おかずの星運営事務局 〓
(株)ブログウォッチャー 編集部 馬場 

| おかずの星運営事務局 | 2011/07/12 16:31 | URL | ≫ EDIT

管理人のみ閲覧できます

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| | 2011/07/05 00:07 | |

こんばんは

ずんださん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

本日のお料理は、さっぱりとしていますね。
とても美味しそうです。
これからの季節にぴったりですね。

全部ポチっと応援させて頂きます。

| ぼんじょるの | 2011/07/05 00:05 | URL | ≫ EDIT

暖かいお言葉ありがとうございました(*^^*)
とっても嬉しかったです。

まだ2ヶ月くらいあるので
毎日を楽しく大切にすごしたいです☆

かふぇくん、お出かけが大好きなんですね♪
期待しているお顔がとっても可愛いです~

| すずまま | 2011/07/04 21:49 | URL |

待ってるかふぇくん
かわいいですね♪

今日のお料理
ダイエットにも良さそうですね(^-^)

| りえ | 2011/07/04 17:43 | URL |

かふぇたん、残念でしたー。
ちゃんとバッグでお出かけってわかるんだ。
えらいね~

| noz | 2011/07/04 12:20 | URL |















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