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鶏と厚揚げのあっさり煮 レシピだよ

いつも、大福かふぇへの

ご来店ありがとうございます。



鶏と厚揚げのあっさり煮

P1070270.jpg


材料(4人分)
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・1枚
厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・1枚
こんにゃく・・・・・・・・・・・・1枚
いんげん・・・・・・・・・・・・・5~6本
顆粒ダシの素・・・・・・・・・・・小さじ1
料理酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・3g
みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ1



P1070262.jpg    P1070263.jpg
鶏肉、厚揚げ、こんにゃくは一口だいに切ります。
いんげんは半分にきります。







鍋に鶏肉、厚揚げ、こんにゃく、水400ccを入れて火にかけます。
P1070264.jpg     P1070265.jpg
沸騰したら、ダシの素、料理酒、醤油、塩、みりんを入れて煮ていきます。
途中、灰汁がでたら取り除いてください。







水分が三分の二ほどになるまで煮込んだら、いんげんを入れていんげんに火がとおるまで煮たら完成です。
P1070269.jpg












大福の変わった、趣味です・・・・・・・・・・。
IMG_5529.jpg














かふぇの顔や耳を舐めるのがお好きなようなのです。
IMG_5530.jpg















『お兄ちゃん、やめてくれないですかねぇ~。』
IMG_5532.jpg



今日も読んでくださってありがとうございました。

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| ずんだレシピ 鶏肉 | 08:33 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

わー大福くんエライ~
かふぇたんは涙やけの心配もなく、キレイでいられますネ!

| mipo | 2010/09/13 23:34 | URL | ≫ EDIT

大福君の 愛情表現かな?

| にあ | 2010/09/13 20:26 | URL |

大福くん
かふぇくんをキレイにするのが
趣味なんですね(^-^)

| りえ | 2010/09/13 19:28 | URL |















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