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ブロッコリーと卵のふわとろスープ レシピだよ

いつも、大福かふぇへの

ご来店ありがとうございます。



昨日はたくさんのコメントありがとうございます。
ブログの繋がり・・・ほんとありがたいです。


ブロッコリーと卵のふわとろスープ


2010_1018_154814-P1070001.jpg



材料(4人分)

ブロッコリー・・・・・・・・・1房
卵・・・・・・・・・・・・・・3個
顆粒鶏がらダシ・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・3~5g(お好みで加減してください)
ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・・・・・・大さじ2(大さじ2強の水で溶いておく)



2010_1018_153048-P1070006.jpg   2010_1018_153531-P1070005.jpg
ブロッコリーは洗って、一口大の小さめに切ります。
卵は溶いておきます。









鍋に水1リットルを入れて火にかけます。
沸騰したら、ブロッコリー、顆粒だしを加えて3分ほど煮ます。
2010_1018_153623-P1070004.jpg    2010_1018_154518-P1070003.jpg
3分ほど煮たら、塩、溶き卵を加えて素早くかき混ぜます。









最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回しいれたら完成です。
2010_1018_154546-P1070002.jpg













なんか、かふぇたんその姿って・・・・・・。
IMG_5889.jpg















おひけえなさって~て感じね。
ぷぷ、おもしろいわ~。
IMG_5890.jpg



今日も読んでくださってありがとうございました。

みなさま、来店、応援、コメント本当(嬉しく読ませていただいてます)にありがとうございます。
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| ずんだレシピ スープ | 14:43 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

温まりそうなスープですね。
私も早速作ってみま~すe-343
ごま油が入っていて風味よさそうで出来上がりが
楽しみです。
いつも、レシピの発想には脱帽していますv-424

| ゆずなべ | 2010/10/30 02:17 | URL | ≫ EDIT

ずんださん、体調が治って良かった(^^)

この前の、小松菜とツナのポン酢炒め、
真似して夕飯の一品になりました♪
ありがとうございます

お体ご自愛くださいね

| 温花 | 2010/10/30 00:05 | URL |

かふぇたん 時代劇のなりきりしたら 似合うかもw

| にあ | 2010/10/29 22:21 | URL |

こんばんは。

こんばんは。

とても美味しそうなスープですね!!
今度、私も作ってみたいと思います。

本日も癒されました。

ポチッと応援させて頂きます。

| ぼんじょるの | 2010/10/29 19:05 | URL | ≫ EDIT

寒い日は体が温まるスープがいいですね。
おいしそう♪

かふぇくん、なかなか迫力ありますね(^-^;)

| りえ | 2010/10/29 18:03 | URL |















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