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ヘルシーおからミートボール レシピだよ~

いつも、大福かふぇへの

ご来店ありがとうございます。



ヘルシーおからミートボール

P1070675.jpg




材料(4人分)

合挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・300g
生おから・・・・・・・・・・・・・・・150g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
顆粒コンソメ・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
コショウ・・・・・・・・・・・・・・・適宜
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3

絡めダレ
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
ソース・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1



P1070670.jpg     P1070671.jpg
ボールに、合挽き肉、生おから、卵、塩、コショウ、片栗粉を入れて
よ~く混ぜ合わせます。








絡めダレは全部一緒にして混ぜ合わせておきます。
P1070672.jpg       P1070673.jpg
鍋に水を入れて、沸騰したら
ミートボールの種を食べやすい大きさにして茹でていきます。
5~10分ほど茹でて火をとおして、ザルにあげます。








フライパンに絡めダレをいれて、火にかけ温まってきたら
ミートボールをいれて、タレを絡め合わせたら完成です。
P1070674.jpg

おから入り、揚げないミートボールいかがですか~。











大福さんたら、おおあくびですなぁ~。
IMG_6134.jpg

















『あくびなんて、あくびなんてしてないんだぞ~。』
IMG_6136.jpg



今日も読んでくださってありがとうございました。

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| ずんだレシピ ひき肉類 | 14:54 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんは☆
なるほど 揚げずに茹でる!
うわぁ~ これヘルシーでいいですね♪
ポチ☆

| くろチワワ♪ | 2010/11/19 23:58 | URL |

そっかあ
ゆでてから 味付けしたらいいんですね!
さすがです!

| にあ | 2010/11/19 22:17 | URL |

揚げてないのは
ヘルシーでいいですね(^-^)

| りえ | 2010/11/19 18:52 | URL |















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